KabarKalimantan.id – Archipelago Hotels (Archipelago International) kembali menghadirkan inovasi kuliner melalui program Archipelago Global Flavours Series. Mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, sebanyak 138 hotel di bawah jaringan Archipelago di seluruh Indonesia akan menyajikan aneka hidangan khas street food Jepang melalui kampanye bertajuk 60 Seconds to Tokyo.
Program ini menghadirkan pengalaman menikmati cita rasa autentik Jepang tanpa harus bepergian ke Negeri Sakura.
Seluruh menu tersedia di berbagai merek hotel Archipelago, mulai dari Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, hingga fave, dan dapat dinikmati di restoran hotel, area kolam renang, layanan kamar, maupun melalui layanan pesan antar daring.
Mengusung konsep perjalanan kuliner, 60 Seconds to Tokyo diperkuat oleh dua karakter ikonik, Ren dan Reina.
Ren merupakan pria berdarah Indonesia-Jepang yang dikenal mengutamakan keaslian cita rasa, sementara Reina adalah perempuan asal Jepang yang tinggal di Indonesia dan selalu merindukan kehangatan street food khas negaranya.
Baca Juga : Ren & Reina Akan Temani Tamu Menikmati Japanese Street Food di Seluruh Brand Aston hingga Fave
Keduanya menjadi representasi pengalaman menikmati kuliner Jepang autentik yang kini bisa dirasakan masyarakat Indonesia tanpa harus terbang ke Tokyo.
Program ini dipilih seiring meningkatnya ketertarikan masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang.
Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri paling diminati wisatawan Indonesia dengan dipilih oleh 33 persen responden.
Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Momentum tersebut menjadi dasar Archipelago menghadirkan Tokyo sebagai destinasi terbaru dalam rangkaian Archipelago Global Flavours Series, setelah sebelumnya menghadirkan 60 Seconds to Seoul yang berlangsung pada Januari hingga Juni 2026.
General Manager Aston Samarinda Hotel & Convention Center, Andri Setyawan, mengatakan pihaknya antusias menjadi bagian dari program nasional tersebut.
“Sebagai bagian dari jaringan Archipelago Hotels, kami bangga dapat berpartisipasi dalam menghadirkan program 60 Seconds to Tokyo kepada masyarakat Samarinda,” katanya
“Inisiatif ini mencerminkan komitmen Archipelago untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner yang inovatif dan relevan dengan minat para tamu. Kami mengundang para tamu serta masyarakat untuk menikmati cita rasa otentik Jepang tanpa harus meninggalkan kota Samarinda,” ujarnya.
Dalam program ini, Archipelago menghadirkan beragam menu khas Jepang yang dikembangkan sesuai selera masyarakat Indonesia.
Tiga menu unggulan yang menjadi sorotan adalah Menchi Chicken Katsu, ayam katsu renyah dengan saus khas Jepang modern, Sakura Sunset, minuman floral yang menyegarkan; serta Kuromitsu Matcha Puff, dessert berbahan matcha dan kuromitsu yang mengikuti tren meningkatnya popularitas olahan matcha di Indonesia.
Selain itu, tersedia pula berbagai pilihan menu seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Prawn Tempura Nori Taco, hingga Japanese Cotton Cheese sebagai hidangan penutup.
Untuk minuman, tamu juga dapat menikmati Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Melalui 60 Seconds to Tokyo, Archipelago berharap dapat menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang lebih dekat dengan masyarakat sekaligus memperkaya pilihan gastronomi di jaringan hotelnya di seluruh Indonesia. (*)
