KabarKalimantan.id – Dalam upaya meningkatkan kesejahteraan keluarga dan mengoptimalkan potensi sumber daya alam lokal, Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah, Perindustrian, dan Perdagangan (Kumindag) Kabupaten Sambas bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Sambas menggelar Pelatihan Olahan Hasil Perikanan. Kegiatan yang menyasar ibu-ibu PKK dan warga setempat ini diadakan di Camar Bulan Resort, Desa Temajuk, Kecamatan Paloh, pada 22 Oktober 2025.
Ketua TP PKK Kabupaten Sambas, Yunisa, saat membuka pelatihan menyampaikan terima kasih kepada Kementerian Koperasi dan UMKM yang telah mengalokasikan anggaran untuk kegiatan ini. Ia menjelaskan bahwa program tersebut sejalan dengan salah satu tujuan Musyawarah Kerja Nasional (Mukernas) PKK, yaitu meningkatkan kesejahteraan keluarga.
Yunisa membeberkan alasan dipilihnya Desa Temajuk sebagai lokasi pelatihan. Desa yang berbatasan langsung dengan negara tetangga ini tidak hanya memiliki alam yang asri dan potensi wisata, tetapi juga kaya akan hasil laut, salah satunya adalah ubur-ubur.
“Temajuk ini berbatasan langsung dengan negara tetangga. Kita perlu menggali sumber daya alam yang ada untuk dapat diolah dengan baik sehingga dapat dipromosikan menjadi olahan makanan khas Kabupaten Sambas,” kata Yunisa.
Ia berharap ilmu pengolahan makanan dari instruktur yang didatangkan dari Pontianak dapat diserap maksimal oleh para peserta.
Kepala Dinas Kumindag Kabupaten Sambas, dr. I Ketut Sukarja, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan peluang yang sangat baik bagi para ibu PKK untuk berkontribusi aktif.
I Ketut menyinggung pentingnya program ini sejalan dengan arahan yang berkaitan dengan pemenuhan gizi dan pengolahan makanan hasil perikanan. Hal ini menjadi relevan dengan program peningkatan gizi keluarga.
“Ini merupakan peluang bagi ibu-ibu PKK karena ke depan, ibu-ibu juga dapat aktif berpartisipasi dalam program tersebut, yaitu mengolah makanan dari hasil perikanan,” ujarnya.
Ia berharap seluruh peserta dapat mengikuti kegiatan dengan sungguh-sungguh agar mendapatkan kemampuan dalam mengolah hasil perikanan. Pihak Dinas Kumindag berkomitmen untuk terus mendampingi dan mendukung pengembangan kemampuan para ibu pasca-pelatihan.
“Harapan kami, ikutilah kegiatan pelatihan ini dengan saksama, carilah ilmu dari instruktur, sehingga ibu-ibu mendapatkan kemampuan yang mumpuni,” tutup I Ketut Sukarja.
