KabarKalimantan.id – Merek kopi ternama asal Pontianak, Aming Coffee, kembali memperluas jejaknya di Pulau Jawa dengan membuka dua gerai baru. Ekspansi ini memperkuat komitmen Aming Coffee dalam memperkenalkan cita rasa kopi khas Kalimantan Barat ke pasar yang lebih luas di Indonesia.
Dua gerai anyar tersebut berlokasi di Lantai Ground Metropolitan Mall (Metmall) Cileungsi, Bogor, Jawa Barat, dan Aming Coffee La Vela yang berada di Jalan Green Lake City Boulevard, Tangerang.
Kedua kedai kopi baru ini dirancang untuk menghadirkan suasana yang nyaman dan multifungsi, cocok untuk berbagai kegiatan, mulai dari ngopi santai bersama teman, obrolan ringan keluarga, hingga pertemuan kerja yang kasual. Berbagai menu yang ditawarkan pun beragam, mulai dari aneka minuman, makanan ringan, hingga hidangan khas Pontianak.
Owner Aming Coffee, Limin, yang akrab disapa Aming, menyatakan bahwa pembukaan gerai di Cileungsi dan La Vela adalah bagian dari upaya mereka untuk terus mengembangkan jaringan.
“Kami ingin membawa pengalaman ngopi yang berbeda, bukan hanya dari rasa kopi yang khas, tapi juga dari suasana dan pelayanan yang kami tawarkan. Sambutan yang kami terima di Cileungsi dan La Vela sangat baik,” ujar Limin, Senin (20/10/2025).
Aming menekankan bahwa kunci utama Aming Coffee adalah mempertahankan cita rasa otentik mereka. Racikan kopi bubuk khas Pontianak yang telah menjadi identitas sejak awal berdiri selalu digunakan.
“Kami menjaga kualitas rasa agar tetap sama di setiap cabang. Dari biji kopi, cara sangrai, hingga proses penyeduhan dengan teknik tradisional, semuanya mengikuti standar yang sudah kami tetapkan,” tambahnya. Salah satu ciri khas yang dipertahankan adalah taburan biji kopi di atas minuman untuk memperkuat aroma saat kopi diseruput.
Selain kopi hitam khas Pontianak yang menjadi primadona, gerai Aming Coffee di Metmall Cileungsi dan La Vela juga menyajikan beragam pilihan lain. Untuk minuman, tersedia variasi populer seperti kopi susu dan kopi susu gula aren.
Sementara itu, pilihan makanan yang disajikan juga menarik, termasuk hidangan khas Pontianak seperti chaikue dan nasi telur ceplok khas Pontianak, serta menu ringan lain seperti roti es krim dan aneka gorengan.
Menyadari kebutuhan pekerja dan mahasiswa, Aming Coffee melengkapi fasilitasnya dengan colokan listrik di setiap meja. Fasilitas ini sangat membantu bagi mereka yang ingin menyelesaikan tugas atau pekerjaan sambil menikmati kopi.
Limin berharap Aming Coffee dapat menjadi tempat singgah favorit bagi masyarakat Bogor, Tangerang, dan sekitarnya. “Kami ingin menghadirkan kehangatan khas Pontianak di setiap gelas kopi. Harapannya, Aming Coffee bisa terus berkembang dan menjadi kebanggaan daerah asal kami,” tutupnya.
